桂林磨浆米线？桂林(lín)闫(yán)氏大米、力源大(dà)米、天湖香米的出浆都(dōu)比较高(gāo)的。关于(yú)桂林磨浆米线以及(jí)桂林(lín)磨浆米(mǐ)线，桂林大米品牌等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

桂林(lín)是属于贵州省吗(ma)

　　桂(guì)林(lín)是不属于(yú)贵(guì)州省的。

　　桂(guì)林(lín)不属于贵州省的,贵(guì)州桂林不是一(yī)个地方的。

　　贵州是一个省的称(chēng)呼,它的首府(fǔ)是贵阳(yáng)市,贵(guì)州省南部紧(jǐn)挨着广西壮族自治区,桂林市是广(guǎng)西壮族(zú)自治区管辖(xiá)的(de)一个(gè)地级市(shì)。

桂(guì)林磨(mó)浆米(mǐ)线

　　桂(guì)林闫氏大米(mǐ)、力(lì)源大米、天(tiān)湖香米的出浆都比较高。

　　米又称(chēng)大米，是(shì)禾(hé)本目禾本科稻属植物的果实，稻谷经脱壳(ké)、碾磨粗(cū)皮后的成品，可食用。

　　大米是人类(lèi)的主要粮(liáng)食之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全世界约(yuē)有二分之一的人口食用(yòng)大(dà)米，常见(jiàn)当作主食的地区(qū)在(zài)亚(yà)洲和各(gè)地唐(táng)人街(jiē)。

　　大米(mǐ)中含(hán)碳水化合物(wù)75%左右(yòu)、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族维(wéi)生素等。

桂林米线(xiàn)米浆配(pèi)方

　　桂林米粉是(shì)桂(guì)林(lín)地(dì)方(fāng)小吃中(zhōng)的(de)精(jīng)品，俗有“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方(fāng)法是：先将米淘(táo)净，用(yòng)清水浸泡几天，然(rán)后将(jiāng)米磨(mó)成(chéng)米浆，放到屋外晒干，和成粉团后(hòu)将粉煮(zhǔ)熟，再使劲捣煮熟后(hòu)的粉团，使(shǐ)之变(biàn)得极(jí)有筋力、不易断(duàn)碎(suì)，最后用压榨(zhà)机将粉团压榨(zhà)成一根根韧性极好的米粉条，再(zài)卷成小团（每团约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉(fěn)有卤(lǔ)菜(cài)粉、牛腩粉(fěn)、生菜(c张柏芝第三胎和谁生的，张柏芝第三胎和谁生的是谢贤吗ài)粉和(hé)马肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的配料，做法也有所不(bù)同。

　　无论何种做(zuò)法做成的桂林(lín)米粉(fěn)肉香鲜(xiān)无比(bǐ)，令(lìng)人胃口大开。

　　尤其(qí)是(shì)马肉米粉(fěn)，有(yǒu)桂(guì)林(lín)米粉(fěn)之冠之称，其风(fēng)味独特，闻名遐(xiá)迩，做法(fǎ)是：将团好(hǎo)的米(mǐ)粉分成几(jǐ)份(fèn)，（一般2两米粉分(fēn)为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉(fěn)勺(sháo)连粉带汤装入特制(zhì)的(de)小碗中，将腌腊(là)好的马肉切成(chéng)薄片铺(pù)在粉面上，加入卤(lǔ)汁(zhī)、香(xiāng)菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油等(děng)，一碗味道鲜(xiān)美、香气四(sì)溢(yì)的马肉米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝(jué)佳，因其碗(wǎn)小（一碗只(zhǐ)有一箸左右），所以顾客(kè)一餐往往能吃(chī)十(shí)几碗(wǎn)，甚至几十碗，当看到自己面前用过(guò)的小碗(wǎn)堆(duī)成小(xiǎo)塔时，方知(zhī)自(zì)己的(de)胃口不(bù)小。

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