破壁(bì)机(jī)能绞肉吗，破壁机能绞(jiǎo)肉馅(xiàn)吗(ma)是(shì)可以绞(jiǎo)肉的。

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破壁机能(néng)绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗(ma)

　　破壁(bì)机是料(liào)理机、果汁机、豆(dòu)浆机(jī)等机器(qì)的升(shēng)级版，一般是可以用来绞肉(ròu)的(de)，但是绞(jiǎo)肉一般(bān)不需要打得那么碎，所以不需要用那么高(gāo)的转速，而(ér)且破(pò)壁(bì)机的刀片一(yī)般(bān)是钝(dùn)刀，所(suǒ)以打(dǎ)出来的肉馅(xiàn)也(yě)会更加细腻有弹性。

　　但是因为肉具(jù)有一定的腥味，所以在绞(jiǎo)肉的时候建议最(zuì)好是用另外的(de)杯子，避(bì)免和(hé)打果(guǒ)汁、豆浆的杯子用同一(yī)个。

破壁(bì)机能绞肉馅吗(ma)？

　　能(néng)。

　　破壁机可以(yǐ)绞肉。

　　虽然破壁机可以用(yòng)来绞肉，但是使用过(guò)程中不能(néng)加水。

　　再就(jiù)是破壁机(jī)不是(shì)专门的绞(jiǎo)肉机(jī)器，所以每次加入(rù)的肉量不(bù)能太多，需要分几次(cì)进行(xíng)，最好将(jiāng)肉(ròu)切得小一些，将食材放入破壁机之前(qián)需要进(jìn)行适当的摔打，这样打出(chū)来的肉泥更有质感和(hé)弹(dàn)性，绞肉时最好用(yòng)搅拌棒使(shǐ)肉块紧(jǐn)贴杯底，不然杯子震动(dòng)会比(bǐ)较(jiào)厉害(hài)。

　　扩(kuò)展资料：

　　注意事项：

　　破壁(bì)机的(de)使用过(guò)程中的电压是(shì)比较强的，所以(yǐ)这个时候还要注意的一个(gè)问题就是用电的安全，还有破壁机(jī)是一个靠转速来(lái)工作的(de)电器，所(suǒ)以在运行的过程中会产生(shēng)热量(liàng)，所以要想很好的保(bǎo)护自(zì)己(jǐ)的破壁机的话(huà)，就一(yī)定要(yào)好好(hǎo)的使用，最好可以(yǐ)在较短(duǎn)的时(shí)间(jiān)里操作(zuò)完。

　　如果要连续的工作最好也是(shì)可以休息缓(huǎn)冲一下，这也是一种保养。

　　在在(zài)工作的时候一定(dìng)不能处(chù)于一(yī)个干烧的状态，这样非常的容易烧(shāo)坏，然后就(jiù)会完全坏(huài)掉，在使用的时候一定(dìng)要给(gěi)破壁机加满水，在温度比较高(gāo)的(de)时候就不要触碰，以免烫(tàng)伤(shāng)。

　　参(cān)考资(zī)料来源：百度(dù)百科-破壁机

　　参(cān)考资料(liào)来源：人民网-四招调出好肉馅

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